2023中国品牌论坛企业家峰会现场。
　　谢 明摄（人民视觉）

　　用好现代科技满足消费需求

　　青海春天药用资源科技股份有限公司董事长张雪峰

　　为消费者提供更好的产品一直是听花品牌的关注点。从消费者健康的角度出发，提供更好的消费体验，正是听花品牌倡导的价值理念。

　　听花酒在传统白酒酿造的基础上实现了从理论、技术，到酒体价值的创新与升级。听花酒提出了新的健康酿酒理念，创建“定向成分编辑工艺”，将老酒进行再酿造，力争实现更好品质。白酒酿造的科技创新，就是运用现代生物科技、数字科技精准提升工艺水平，更有益于消费者的身体健康。

　　听花酒采用定向菌特制香曲，对原料老酒进行二次发酵，产生更丰富的口感风味，再运用超滤纳滤、精馏浓缩等工艺，对酒体中关键风味成分进行定向切分与重组，提升了白酒的口感。听花酒用了整整7年时间，历经数千次试制调整，在今年9月完成了酒体的定型。

　　听花酒的品牌理念是站在消费者的视角看产品价值和品牌文化，从而让消费者更好地感知品牌价值。聚焦“口感体感”评价体系的内控指标，听花酒在酿酒科学、生命科学、神经医学、生物科学等领域，不断探索创新，努力完善酒体健康酿造基础理论和优化工艺技术。未来，听花酒将持续专注品牌建设，不断通过创新研发，让听花产品更好地满足消费者需求。